タブレットからの写真のアップが、同一ブログに2回出来ない。二枚三枚のアップはできるが、後刻もう一回写真を追加することが出来ないのである。
そういうわけで、今回は完成編となる。
醤油、みりん、酒でほどよく煮つめビン煮詰め殺菌。
種子が混じったのは来年度の教訓とする。時期的に多少遅かlった。
ここから後はお好きなように。ちりめん山椒でも、牛ゴボウ山椒煮でも香辛料料としてお使いください。
殺菌はしたけれど、日持ちさせるならビンから出して袋で冷凍保存。
うまく行って、良かったですね。
小生は親戚ではないが、縁者ではあると思います。
写真エリアの隅に×印があって、拝見できませんが、当方の事情でしょうか。